einfach mal nur genießen
BÄCKEREI
STOIBER
Handwerkliche Backkunst trifft modernes Kaffeehaus.
Seit Generationen in Laa an der Thaya
UNSER VERSPRECHEN
Handwerk,
das man
schmeckt
In unserer Backstube verbinden wir traditionelles Bäckerhandwerk mit innovativen Rezepturen. Jedes Brot, jedes Gepäck und jede Mehlspeise wird mit Sorgfalt und Leidenschaft von Hand gefertigt – vom Sauerteig bis zur Goldenen Kruste.
Als geprüfter Brotsommelier weiß Phillip Stoiber: Gutes Brot braucht Zeit, beste Zutaten und das Wissen von Generationen.
Bäckermeister
Was uns ausmacht
Die drei Säulen unserer Leidenschaft
Bäckerei
Handwerkliche Bäckerei und Konditorei im Weinviertel die mit regionalen Zutaten und alten Familienrezepte backt.
Konditorei
Handwerkliche Bäckerei und Konditorei im Weinviertel die mit regionalen Zutaten und alten Familienrezepte backt.
Kaffeehaus
Handwerkliche Bäckerei und Konditorei im Weinviertel die mit regionalen Zutaten und alten Familienrezepte backt.
AM STADTPLATZ
Unser
Kaffeehaus
Seit drei Generationen steht unser Familienbetrieb in Laa an der Thaya für unverfälschten Geschmack, regionale Zutaten und echte Leidenschaft für das Backen. Ob Sie auf der Suche nach einem knusprigen Laib Brot vom Bäckermeister sind, ein ausgedehntes Frühstück in entspannter Atmosphäre planen oder sich mit feinen Mehlspeisen verwöhnen möchten – bei uns erleben Sie Gastlichkeit auf höchstem Niveau.
Phillip Stoiber
Bäckermeister & Brotsommelier
"Gutes Brot braucht nur drei Dinge: bestes Mehl, reines Wasser und vor allem - Zeit: Die Natur gibt den Rhythmus vor, nicht die Maschine."
Unter der Leitung von Bäckermeister und Brot-Sommelier Philipp Stoiber entstehen täglich frische Brot- und Gebäckspezialitäten, die ganz ohne künstliche Zusätze auskommen.
Besuchen Sie uns
Schmecken Sie den Unterschied echter Handwerkskunst.
Holen Sie sich Ihr frisches Brot vom Bäckermeister in Laa an der Thaya und entdecken Sie die Vielfalt unserer regionalen Backwaren. Kommen Sie im Thayapark oder am Stadtplatz vorbei!